Ultraprosessert: en rask oversikt
Ultraprosessert er et begrep som beskriver industrielt fremstilt mat med mange tilsetningsstoffer og lite helmat. Denne siden er din inngang til å forstå UPF og finne riktig guide.
Hva betyr "ultraprosessert"?
Ultraprosessert mat handler om industriproduserte produkter med mange tilsetningsstoffer som du ikke ville brukt hjemme. Tenk brus, chips, ferdige måltider, og søte frokostblandinger. Det er mat som har gått gjennom mange industrielle prosesser og som ofte inneholder ingredienser du ikke ville funnet i et hjemmekjøkken.
Utforsk våre ressurser
Ultraprosessert mat: hva det er og hvorfor det betyr noe
Dybdeguide til begrepet ultraprosessert mat, NOVA-systemet, og hvorfor det er viktig for helsen.
Ultraprosessert mat: liste og kategorier
Se en omfattende liste over kategorier og eksempler på ultraprosessert mat du møter i hverdagen.
Ultraprosessert – definisjon og begreper
Kort og presis definisjon av ultraprosessert mat og NOVA-systemet.
Ultraprosessert mat – eksempler du møter hver dag
Konkrete eksempler fra norsk hverdag med enklere alternativer.
Ultraprosessert mat-app: skann måltidet ditt
Lær hvordan UPFScore-appen kan hjelpe deg med å identifisere ultraprosessert mat.
Helmat versus ultraprosessert mat
Skann måltidet ditt med UPFScore
Ta et bilde av tallerkenen din og få en umiddelbar oversikt over hvor ultraprosessert måltidet er.
Få tidlig tilgang til UPFScore